A urtiga biológica, quando comida seca, tem uma quantidade importante de proteínas fundamentais, importantes para crianças e atletas, e completa em minerais e vitaminas, Constitui um potente remineralizante e combate as hemorragias (sobretudo nasais). Mostra-se benéfica em caso de diarreia, e tem um papel primordial na saúde da pele e das vias urinárias. Revela-se muito eficaz para eliminar o ácido úrico, mas também ajuda em casos de reumatismo e hipertensão. Actua como depurativo do sangue. É uma fonte muito importante de clorofila.